食事の基本
例外はあるかもしれませんが僕は大事な物を３つに絞るようにしています。そして３つ目をミクロ栄養素など他の物にするか迷ったし初心者にサプリメントは必要ないという意見もわかります。
しかしいきなり完璧に食事をこなすのはハードルが上がるし継続が困難になると思うのでサプリメントで補うのも大事だと思って入れることにしました。
カロリー収支
摂取カロリーから消費カロリーを引いてマイナスになれば痩せてプラスになれば太ります。
太るという風に表現しましたが筋肉量を増やしたい場合はプラスの状態である必要があります。※筋トレ初心者の場合は多少のマイナスやプラマイゼロでも筋肉量を増やすことは可能です。
脂肪1キロが7200kcalなので１ヶ月で体重１キロ落とす場合は毎日２４０kcalずつ消費カロリーが上回る状態をキープするということです。
筋肉量を増やしたい場合は摂取カロリーが少し多い状態をキープすると体脂肪が乗らずに筋肉量を増やす食事になります。体脂肪も欲しいのであれば食べられるだけ食べても構いませんが筋肉量が倍増するわけでもないのは頭に入れておいてください。
マクロ栄養素
マクロ栄養素はPFCバランスとも言われます。Pはプロテイン（タンパク質）Fはファット（脂質）Cはカーボ（炭水化物）の頭文字で食事で摂取しているカロリーの詳細のことです。
１g当たりPが４kcal、Fが９kcal、Cが４kcalです。
全ての栄養素が大事ですが特に不足しがちなのはP（タンパク質）です。
タンパク質は体重の1.6倍から２倍グラム摂る必要があります。まずは1.6倍を目指しましょう。体重が７０キロの場合は１１２グラムのタンパク質です。
商品の裏に書いてある成分表を見て自分がどんな食事をしているのか過不足あるかどうかチェックしてみてください。
サプリメント
サプリメントとは日本語にすると健康補助食品です。つまりこれに頼り切りではいけないということです。それでも時間やコストの面で不足している栄養があるのに使わないのは勿体無いと思います。
野菜を多く摂るようにしましょうという言葉を聞いたことがあると思います。冒頭で入れるか迷ったと伝えたミクロ栄養素（ビタミンとミネラル）が摂取出来るからです。
ミクロ栄養素は美容効果やカロリーの代謝を助ける役割があるため欠かせませんが必要なビタミン量を野菜から摂る場合、かなりの種類と量になってしまいます。
食事実践編は
ダイエット編
ズボラダイエット編
超ズボラダイエット編
健康目的編
太れない人の増量編
リコンプ（脂肪をつけない増量）編
に分けて記事にする予定です。
短期間（１ヶ月などの）での結果や効果を求めるなら厳密にする必要がありますが私程度の身体なら記事を読んで実践すれば誰でもなれます。
